Ca dépend ce que tu cherche...
Si c'est une encyclopédie de tous les papillons du monde il existe les d'Abrera... une trentaine de volume à environ 250€ le volume

Mais c'est une bible
Si tu veux uniquement certaines familles il existe la collection Butterflies of the world qui se focalise sur des groupes très recherchés par les collectionneurs. La aussi on peut avoir des prix élevés (mais pas plus d'une centaine d'€, avec des premiers prix à 15-20€).
Pour les papillons européens tu as le Tolmann et Lewington (Les papillons d'europe, Delachaux&Niestlé), très belles illustrations, beaucoup de formes et de sous-espèces représentées.
En clé de détermination la meilleure reste "Butterflies of Europe" par Tristant Lafranchis (edition anglaise, ed. Diatheo, mais je crois qu'il existe maintenant une version française).