Présentation

Bonjour à tous,

Je m'appelle Arthur, suis étudiant en première année de Licence en Sciences du Vivant à l'Université Pierre et Marie Curie.
Comme beaucoup, j'ai toujours été passionné par les insectes.
J'ai un élevage de fourmis moissonneuses Messor barbarus et de Ténébrions Tenebrio molitor.
J'adore faire des excursions pour observer les insectes et les photographier. D'ailleurs les beaux jours arrivent et je vais reprendre du service

Aussi, je suis très branché par l'anthropo-entomophagie (le fait de manger des insectes).
Les insectes peuvent en effet constituer une ressource alimentaire comme une autre. Paradoxal de s'intéresser aux insectes et de vouloir en manger? En fait, je pense que si je ne m'étais pas préalablement intéressé aux insectes à travers l'entomologie et la macrophotographie, l'entomophagie m'aurait quelque peu rebuté à prime abord. L'entomologie et la macrophotographie permettent entre autres de briser le blocage culturel et psychologique qu'éprouvent certains à l'idée d'inclure les insectes dans leur alimentation. Ces disciplines demandent de se pencher sur un monde que d'autres répugnent par simple ignorance.
Car, dans nos pays dits "développés" on associe trop souvent instinctivement les insectes aux parasites, aux maladies, aux ravageurs de cultures, à la vermine grouillante... L'étude des insectes comme ressource alimentaire en est encore à ces balbutiements!
Enfin bref je suis un peu parti dans mon délire là
En fin de compte, j'aimerais me spécialiser dans le domaine de l'agroalimentaire lié aux productions d'insectes comestibles destinées à la consommation animale (y compris humaine).
Voilà je pense que l'on a fait le tour.

Ah oui au fait, si vous voulez en savoir plus sur l'entomophagie vous pouvez jeter un coup d'oeil à ce forum, c'est le seul qui y soit entièrement dédié -> http://www.entomovores.ze-forum.com "Le Forum des Entomovores".
J'en suis l'administrateur ^^
N'hésitez pas à me contacter si besoin

A bientôt

Arthur