Renseignement pour un projet

Bonjour,

Dans le cadre d'un projet concernant nos études, nous avions dans l'idée de créer un business en rapport avec les insectes. Nous voulons créer un commerce avec vente sur internet et livraison de produit à base d'insecte(fictif).
Nous pensions créer 4 produits: croquette aux fourmis , nugget aux vers de farine, beignet aux grillons, beignet aux vers de farine.

Malheureusement, nous avons aucune connaissance dans ce domaine, n'en consommant pas, nous avons aucune idée des goûts qui se mélangent ou pas, des coûts liés à l'achat d'insectes(importation),... Nous nous tournons donc vers vous pour voir si vous auriez des idées, des remarques,conseils,.. Nous sommes preneur de toutes informations

Merci de votre aide,
bien à vous.

mmmh ça à l'air appétissant... Personnellement je n'ai encore jamais mangé d'insectes mais je vais surement essayer... Voici deux sites pour vous donner quelques idées : http://www.restaurantdinsectes.fr/recettesinsectes.php - http://www.comby.org/insect/recettfr.htm

J'espère que cela vous aura inspiré

Il y a des forum spécialisés : http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=forum%20entomophage&source=web&cd=1&ved=0CC4QFjAA&url=http%3A%2F%2Fentomovores.ze-forum.com%2Ft5-L-entomophagie.htm&ei=YuhzUv77HYG20QXzmYDoCw&usg=AFQjCNFBWF5lhalMwRqMNbmQupNMsRBjzw&bvm=bv.55819444,d.d2k

merci pour vos réponses!