goûter

Bonjour,
pour Noël, je suis chargé de mettre en place un goûter à base d'insectes.
Seulement n'ayant encore jamais fait cela, je suis un peu à court d'idée.
A tout hasard, auriez-vous des recettes sucrées à base d'insectes à me proposer ?
Merci d'avance.

Original !!
C'est pour quel circonstance ce gouté ? (famille ?)
Tu peux faire des chocolats fourrés au vers de farine je crois ^^
Ou tu peux surement tremper des insectes divers dans du caramel.
Je n'ai jamais mangé d'insecte, mais je serais curieux de lire un compte rendu de ton goûté

J'ai chercher sur le net, tu as beaucoup d'idées: cookies, crèpes, pancacks, crumbles ...

Sucettes aussi .

C'est pour mes cours d'Éducation Socio-Culturelle en alimentation donc je me suis donner pour objectif de prouver à la classe que ça peux être bon.
J'espère donc trouver de bonnes recettes ainsi que le moyen de trouver les bons insectes avant Noël. ^^
Je vais maintenant essayer de trouver les recettes de ce que vous m'avez proposé sachant que ça n'a pas l'air mauvais. =)
Merci beaucoup,
je vous tiens au courant.

Ya la boutique d'insectement votre sur le fofo maisvc'est de la sucette toute faite ^^

Les larves de ténébrions grillées sont craquantes sous la dent mais il ne faut pas utiliser de larves achetées car dopées paraît-il.

donc les insectes qu'on peut trouver à "Gamm Vert" comme justement les vers de farine, les grillons et les criquets ne sont pas comestibles ?

amophet a écrit:

donc les insectes qu'on peut trouver à "Gamm Vert" comme justement les vers de farine, les grillons et les criquets ne sont pas comestibles ?

Non, il ne faut pas les consommer .

Je ne dirais pas qu'ils ne sont pas comestibles mais ils ne sont pas élevés naturellement.
Ceux que j'ai élevés, issus d'un achat étaient plus petits car sans hormones ajoutées à leur nourriture.

Oui, mais il est très déconseillé de les manger . Même s'ils n'ont pas été boostés, la nourriture peut contenir des choses impropres à la consommation qui se retrouvent dans l'insecte .

Bon d'accord alors je vais devoir chercher ailleurs ^^"
savez-vous où est-ce que je peux trouver des insectes comestibles pour pas trop cher ?

Recettes trouvées :
- Beignets au vers de bambou
- Criquets enrobés de chocolat

Bilan :
j'ai fait des criquets bruns rôti puis enrobés de chocolat au lait après avoir enlevé les pattes.
6 élèves n'ont pas réussi à goûter mais tous les autres ont aimés. Certains disait que cela ressemblait à du crunch ou même à des roses des sables.

ha simpa j'essayerais peut être un jour