Quand vous dites en couche

Bonsoir à tous,

Quand je ramène des bêtes je les mets au congélateur pendant au moins trois jours ensuite je les laisse se ramolir et je les mets sous blisters
Quand vous dites en couche à quoi cela correspond t-il exactement? Et quel avantage il y a ?

Merci.
Jean Paul.

Les couches sont des couches de coton dans une "enveloppe", généralement de papier journal.
Un exemple ici :
http://www.cicrp.fr/images/prelev_f8.jpg

On les utilise surtout pour stocker des bêtes en attente d'étalage. Pour conserver des coléos en vue d'échanges ultérieurs, la solution du blister est bien sûr préférable.